لحظات هفده گانه بهاران

امامزاده یحیی بن موسی کاظم در مرکز بافت قدیم شهر سمنان و در انتهای بازار جنوبی حضرت و در ضلع جنوب غربی تکیه پهنه قرار دارد
نمایی از آستان امامزاده یحیی بن موسی کاظم در سمنان - ۲۰۱۸
سندیت
بنا به گواهی «ابن شهر آشوب» در مناقب و صاحب عمدة الطالب و کشف الغمه و کتب دیگر و تأیید محمدصالح حائری مازندرانی که سال‌ها در جوار بقعه سکونت داشته و تحقیقات فراوانی در خصوص این بقعه و سایر بقاع سمنان انجام داده‌است، صاحب بقعه، فرزند بلافصل موسی کاظم امام هفتم شیعیان است که در سال ۱۹۸ هجری قمری هنگام مسافرت علی بن موسی الرضا از مدینه به مرو جزو همراهان او بود و برادرش وی را جهت ارشاد مردم، مأمور کرد. بعد از کشته‌شدن علی بن موسی الرضا به تحریک مأمون خلیفه عباسی، یحیی بن موسی نیز در سمنان، کشته شده و در محل کنونی به خاک سپرده شد.
ساختمان ظاهری
بقعه دارای گنبد بزرگ و ایوان کاشیکاری شده و حرم و صحن است که ارتفاع ایوان آن حدود ۱۲/۵ متر و کاشیکاری آن در سال ۱۳۳۸ انجام شده‌است.
بخش پایینی ایوان دارای کاشی‌کاری جدیدتری است شامل چهار طاقنمای کاشی‌کاری شده‌است. همچنین در طرفین درب ورودی حرم که در سمت غرب ایوان واقع شده‌است دو طاقنما با کاشی‌های لاجوردی وجود دارد که طاقنمای سمت راست، زیارتنامهٔ یحیی بن موسی و طاقنمای سمت چپ دعای اذن دخول می‌باشد. همچنین دو طاقنمای دیگر یکی در ضلع شمالی ایوان شامل سورهٔ توحید و دیگری در ضلع جنوبی شامل آیه الکرسی وجود دارد. در شمال و جنوب ایوان دو راهرو ایوان را به صحن مرتبط می‌سازد.
قدمت گنبد عظیم بقعه، که بر بالای حرم و بر روی چهار فیل پوش استوار است مربوط به قرن هشتم و دوران مغول می‌باشد. این گنبد پیازی شکل بوده و نمای خارجی آن را کاشی‌های فیروزه‌ای پوشانده که کاشی‌کاری آن در سال ۱۳۴۸ انجام شده‌است.
مزار شهدای سمنان
در ضلع شمالی حرم امامزاده یحیی، مدفن بیش از ۲۷۰ نفر از کشته‌شدگان سمنانی انقلاب ۱۳۵۷، جنگ ایران و عراق و جنگ داخلی سوریه وجود دارد
سنت سوغاتی دادن
یکی از فرهنگ ها و سنت های اصیل ایرانی ها در شهرهای مختلف کشور این بوده است که مردم وقتی برای سفر تفریحی، تجاری، زیارتی و… به شهرهای دیگر می روند، از صنایع غذایی، صنایع دستی و… آن شهر سوغات هایی برای فامیل ها و همشهری های خود می برند. این کار باعث می شود رشته محبت و دوستی بین اقوام قوی تر شود.
علاوه برآن باعث می شود که فرهنگ و صنایع شهر های مختلف و اقوام مختلف ایرانی برای بقیه اقوام نیز شناخته شود و بتوانند از آن ها بهره ببرند و به گسترش فرهنگ و صنایع شهر ها کمک می کند.در راستای همین سنت پسندیده شما را با 10 تا از بهترین سوغات سمنان آشنا می کنیم تا اگر به سمنان سفر کردید از این سوغاتی ها برای همشهری های خود ببرید. شیرمال سمنان
یکی از معروف ترین سوغات سمنان شیرینی های خوشمزه و محلی آن است مانند شیرمال کنجدی که صبحانه ای خوشمزه و کامل را برای شما به ارمغان می آورد. همچنین از شیرمال خوشمزه سمنانی می توانید در میان وعده های خود استفاده کرده و در دورهمی ها و مهمانی ها از میهمانان خود پذیرایی کنید.
شیرمال یک نوع شیرینی بسیار خوشمزه و شیرینی است که می تواند به تنهایی یا همراه چای یا شیر مصرف شود که طعم دلچسبی دارد و جزو یکی از بهترین سوغات سمنان به حساب می آید.
علاوه بر این، نان شیرمال بسیار نرم است و مواد مغزی زیادی دارد مثل: کلسیم، پروتئین و ویتامین‌های گروه ب . در پخت نان شیرمال سوغاتی سمنان از شیر به جای آب استفاده می کنند همین باعث شده تا مواد مغزی مفید زیادی داشته باشد.
در پخت شیرمال از آرد، تخم مرغ، شیر، شکر، خمیرمایه، نمک، کره و… استفاده می کنند که آن را به خوبی ورز داده و باعث می شود بافت سبکی داشته باشد. برای تزئین آن نیز معمولا از کنجد استفاده می کنند.بوی خوش شیرمال سمنان که در قنادی های جدید و سنتی پخته می شود، می تواند تمام فضای اطراف را پرکرده و به انسان حس دلچسبی بدهد. پسته دامغان
یکی از سوغاتی های سمنان که بسیار معروف شده، پسته دامغان است . شهرستان دامغان به دلیل آب و هوا و اقلیمی که دارد، از مهم ترین مناطق پسته در کشور به شمار می آید و پسته هایی با کیفیت بالا در انواع مختلف مانند پسته عباسعلی، شاهپسند و خنجری و… در این منطقه تولید می کنند.
کشت پسته در دامغان هرساله رو به افزایش است و به دلیل کیفیت بالای پسته های آن، این پسته ها علاوه بر فروش در ایران، به کشور های دیگر نیز صادر می شوند. پسته ارزش غذایی بالایی داشته و جزو خوراکی های سالم و مفید برای بدن به حساب می آید. آروشه مهدیشهر

یکی دیگر از پر خواص ترین سوغات سمنان که مربوط به شهرستان مهدیشهر(سنگسر) می باشد، آروشه سنگسر است. آروشه یکی از منحصر به فردترین و خاص ترین محصول دربین بیشتر از 30 محصول تولید شده از شیر می باشد که خواص شگفت انگیز بسیار زیادی دارد.آرشه از پنیر سرخ شده به دست می آید که طرز تهیه آن بسیار سخت، پیچیده و زمان براست که عشایر سنگسری از قدیم این محصول را تولید کرده و کاملا به فوت و فن های آن آشنا هستند و هیچ کجای دیگر نمی توانید آروشه با چنین کیفیت بالایی پیدا کنید.
انواع مختلف آروشه مانند آروشه گوسفندی، آروشه لور و آروشه مخلوط گاوی گوسفندی در محلی شاپ موجود است.
کماچ
کماچ یکی از شیرینی های پرطرفدار و خوشمزه است که جزو بهترین سوغات سمنان محسوب می شود.
شاید جالب باشد که بدانید ماده اصلی تشکیل دهنده این محصول خوشمزه آب نخود است! به همین دلیل خواص بسیاری دارد.
برای تهیه آن، ماده مخمر اصلی آب نخود، روغن، شکر و آرد را به روشی مخصوص ترکیب کرده و این محصول خوشمزه را تولید می کنند. سطح رویین این محصول را با شکر و دارچین پوشانده تا طعمی فوق العاده به آن بدهد.
برای تهیه کماچ سنتی از قالب کاسه مسی استفاده می کردند و علاوه بر آن می شود که در ظرف های تخته ای پخته شود تا برش آن زیبا تر شود.
کماچ بافت پوک و ترد پف کرده ای دارد که به علت وجود روغن در بافت خود، نرم می ماند.
اگر به سمنان سفر کردید پیشنهاد می کنیم طعم دلچسب و خوشمزه کماچ که سوغات سمنان است را از دست ندهید. لبنیات مهدیشهر
یکی از معروف ترین و بهترین سوغات سمنان، لبنیات مهدیشهر یا همان لبنیات ایل سنگسر است که جزو خاص ترین و خوشمزه ترین لبنیات در بین عشایر به حساب می آید. عشایر سنگسر از شیر، بیشتر از 30 نوع محصول لبنی مختلف تولید می کنند. شغل سنگسری ها از دیر باز دامداری و دامپروری بوده است به همین دلیل توانسته اند محصولات بسیار باکیفیت و خوشمزه و خاصی از شیر به دست آورند. محصولاتی مثل آروشه ،پنیر محلی ، کره محلی ، کشک محلی، قره قروت محلی، ماست چکیده،سرشیر، سرماست و… که همه ی این محصولات با بهترین کیفیت در محلی شاپ موجود می باشد. انگور شاهرود
انگور شاهرود یکی دیگر از بهترین سوغات سمنان است که بسیار خوشمزه و باکیفیت می باشد به همین دلیل در بین مردم محبوبیت زیادی پیدا کرده است.انگور شاهرود انواع مختلفی دارد و در بین انگورهای ایرانی ماندگاری خوبی دارد. انگور خاصیت ضد عفونی کنندگی داشته و جزو میوه های ضد سرطان شناخته می شود. در شاهرود به دلیل آب و هوای مناسب تولید انگور، باغ های بسیاری برای تولید انگور وجود دارد و از سوغاتی های این شهر بسیار زیبا به حساب می آید و از آن به عنوان جواهر خوردنی شاهرود یاد می شود.
چیکو مهدیشهر(سنگسر)
یکی از شکلات های محلی بسیار خوشمزه و پرخاصیت که از شیر تولید شده و جزو لبنیات ایل سنگسری محسوب می شود، چیکو است که سوغاتی سمنان بوده و در محلی شاپ موجود می باشد.چیکو به دلیل لبنی بودن، سرشار از کلسیم بوده و خواص بسیاری دارد که به آن انواع افزودنی های خوشمزه مثل شاه دانه، کنجد،مغز گردو، مغز پسته و…. اضافه می کنند که خواص آن را چند برابر می سازد.شکلات محلی چیکو یک میان وعده بسیار خوشمزه است که می توانید در یک بعد از ظهر دلچسب در کنار عزیزانتان همراه با چای میل کنید و لذت ببرید. گردو شهمیرزاد
یکی دیگر از بهترین سوغات سمنان، که جزو سوغات شهمیرزاد به حساب می آید، گردو می باشد. باید گفت یکی از خوشمزه ترین و باکیفیت ترین گردوهای ایران، در شهمیرزاد تولید می شود که نه تنها در بین مردم ایران محبوبیت دارد بلکه به کشور های دیگر نیز صادر می شود.
باغ گردوی شهمیرزاد بزرگ ترین باغ گردوی جهان به حساب می آید و درختان گردوی این شهر، بسیار کهن هستند و قدمتی چندین ساله دارند. یکی از ویژگی های خاص گردو که یکی از سوغات شهمیرزاد می باشد، خوشه ای بودن آن است.
آلو نیز جزو میوه هایی است که در آب و هوای شهمیرزاد به خوبی رشدکرده و کیفیت بالایی پیدا می کندو جزو سوغات شهمیرزاد به حساب می آید. ما در محلی شاپ علاوه بر انواع لبنیات محلی و ارگانیک و انواع خشکبار، آلو خشک شهمیرزادی را نیز موجود داریم. انار درجزین
یکی دیگر از خوشمزه ترین و بهترین سوغات شهر سمنان، انار درجزین است. در درجزین به دلیل آب و هوا و اقلیمی که دارد، انار هایی بسیار خوشمزه با بهترین کیفیت و بازار پسند تولید می کنند که طرفداران بسیاری دارد.
هرساله به پاس شکرگذاری از این یاقوت سرخ، جشنواره انار در درجزین برگذار می شود که بازدیدکنندگان زیادی به این شهر رفته و از انار آن دیدن کرده و خرید می کنند.

نان بقسمات
خیلی ها می پرسند ایا سوغات سمنان شیرینی است؟ باید بگوییم علاوه بر کماچ و نان شیرمال، نان بقسمات نیز یکی دیگر از بهترین سوغات سمنان است که جزو سوغاتی شهر سمنان به حساب آمده و اصالتی دیرینه دارد. این نان از ماده مخمر آب نخود،شکر، آرد و… تهیه شده که برای تزئین روی آن از شیره خرما، شیره توت و شیره انگور استفاده می کنند و ماندگاری طولانی ای دارد.این نان هم در وعده صبحانه مصرف می شود هم می توان آن را در میان وعده همراه با چای نوش جان کرد و از طعم دلچسب آن لذت برد.

ویکی پدیا . ویکی شاپ . تسنیم